秋季的屏南，青山绿水相随，蓝天白云相伴。驱车进入代溪镇，纵横交织的农村公路通达四方，整齐划一的村居焕发新颜，以废弃酒缸为元素的微景观亮相沿线村庄，绘就和美乡村新画卷。

近年来，屏南县代溪镇以“农业强镇、文旅兴镇、和美立镇”为目标，聚焦产业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，坚定方向、明确思路，全力推进宜居宜业宜游的“醉美”代溪建设。

古色古香的北墘村 林俊 摄

守正创新 黄酒香飘四方

屏南红粬黄酒酿造技艺始于唐宋，并于2021年列入国家级非物质文化遗产代表性项目。近年来，作为核心传承地的代溪镇，积极做好黄酒产业文章，推进黄酒产业高质量发展。

袅袅炊烟、迷人酒香、悠扬乡音……行走在代溪镇北墘村，乡村美景伴着酒香，令人流连忘返。

一提到北墘，屏南人就能想起“北墘老酒”。被誉为“红粬黄酒之乡”的北墘村，酿酒传统工艺远近闻名，拥有700多年的酿造历史，这里家家酿酒、户户有酒窖，少则数坛，多则上百坛，数百年来，代代相承。

新时代下，老字号如何讲好新故事？近年来，北墘村在坚守传统酿造工艺的基础上，不断创新，向内求索，向外探寻，让“陈年老酒”飘出新酒香。

北墘村一角 林俊 摄

“早前，北墘老酒主要依靠家庭作坊生产。为了推动黄酒产业更好发展，我们采用‘党支部+企业+农户’模式，整合各方优势资源，研发产品、打造品牌、拓宽销路，推动产业蓬勃发展，助力群众增收。2023年，全村黄酒产量超1600吨，产值超4200万元，现有黄酒存量3200吨左右。”北墘村党支部书记吴善弟介绍。

借力“我在屏南有亩田”活动影响，北墘村还创新开展“我在北墘有坛酒”活动，推广“游客认购、酒农藏酒”模式。目前，已有游客认购黄酒近300坛。

以“酒”为媒，借“酒”兴旅。近年来，乡村游日渐火热，北墘村抢抓机遇，因地制宜探索“酒旅融合”新模式，推动黄酒文化、古村落文化、民俗文化等特色资源融合发展，打造“黄酒文化+”的多业态组合，不断扩大黄酒文化的影响力。

目前，北墘村共开办8家特色民宿、3家特色餐饮和6家土特产商铺，开发子孙孝黄酒DIY等黄酒文创产品和酒糟系列产品，并先后获得中国传统村落、国家3A级旅游景区、中国美丽休闲乡村、省级金牌旅游村等荣誉。2023年，接待游客近6万人，旅游综合收入近800万元，“酿出”产业富村、文化兴村的“醉美味道”。

北墘村斗酒大赛

让老酒飘出新香，更让醇香飘得更远。

“屏南黄酒是屏南县的传统特产，酿造过程包括曲母选育、制粬、浸米、蒸煮、冷却等多道工序……”近日，在位于代溪镇善溪村的屏南县善溪醇酒业有限公司的酿酒基地，公司负责人黄林飘以直播方式，介绍黄酒产品，讲解酿酒工序，传播本地文化。

屏南县善溪醇酒业有限公司是市级龙头企业，主要从事屏南红粬黄酒的酿造与销售。近年来，在代溪镇的引导下，该企业坚持守正创新，积极攻关黄酒新技术，做好传统红粬黄酒生产和产品创新研发，打造了“善溪醇”和“娇酒”两大黄酒品牌，并辐射带动50多户村民推广新技术酿制黄酒，有力带动当地黄酒产业发展。

酒香也怕巷子深。2023年以来，屏南县善溪醇酒业有限公司积极拓展“直播赛道”，通过直播带货形式，扩张黄酒销售网络，让黄酒醇香飘向更远。仅三个月，依靠直播营业额达300多万元。

“代溪黄酒醇香浓郁，可满足消费者在情感和口感上的诉求。接下来，我们将加大线上直播带货力度，进一步弘扬黄酒文化，推动黄酒产业发展，同时，将充分发挥企业带动作用，助力拓宽黄酒销售渠道，促进群众致富增收。”黄林飘说。

立足特色，代溪镇因地制宜做好黄酒产业，培育北墘酒业、福田酒业、善溪醇等特色品牌，开发桃花酿、黑糯米酒、紫薯酒等新产品，拓展“红粬奶酒”“黄酒万两”等黄酒衍生产品，打造北墘“红粬黄酒第一村”专属IP，催生“黄酒+”旅游业态，实现黄酒产业全产业链发展。

如今，代溪镇的“土特产”黄酒正持续“出圈”，越来越多的当地群众依靠黄酒实现了增收致富。

黄酒搭上“直播赛道” 张瑜 摄

用心用情 百姓幸福升温

“民之所忧，我必念之；民之所盼，我必行之”。一直以来，代溪镇始终把改善民生放在首位，持续增进民生福祉，展现“宜业、宜居、宜游、宜乐”新画卷。

8月底，在屏南县代溪镇的屏南县Y362线谢厝至恩洋段公路工程施工现场，工人紧锣密鼓进行路面施工，力争推进项目早日完工。

菇农察看香菇长势 见习记者 施木兰 摄

“这个工程总投资为1572万元，路线全长5.076千米，包含路基加厚加固、路面拓宽等内容，预计今年底完工。项目完工后，将切实改善沿线居民的出行条件，带动沿线村庄发展和群众增收致富，并为闽东高山特色现代农业产业园发展打好基础。”代溪镇乡村振兴服务中心主任陈峰说。

农村公路是老百姓家门口的致富路、幸福路、连心路、振兴路。今年以来，代溪镇持续加大资金投入，强化要素保障，加速推进屏南县Y362线谢厝至恩洋段公路工程、屏南县X927代溪至溪柄桥公路工程（康里至南山段），屏南县X927代溪至溪柄桥公路工程（代溪至康里段）等3条民生项目建设。一直以来，代溪镇将民生工程作为推进民生事业的重要抓手、增强群众幸福感的最佳载体，不断加快建设农村公路、水利、环境卫生、老旧小区改造提升及配套基础设施等民生项目，着力解决好群众“急难愁盼”问题，不断提升群众幸福指数，提高群众生活品质。

康里端午民俗文化节旱地龙舟比赛现场

“基层治理事关人民群众切身利益，是提高人民群众幸福感的重要一环。为了让群众生活更舒心、更美好，我们还加快提升乡村治理水平。”代溪镇党委副书记、政法委员柳绪清说。

在大力推进民生事业的同时，还不断提升乡村治理水平。近年来，代溪镇坚持党建引领，充分发挥片区党委优势，整合各方力量，引导社会力量全面参与基层治理，不断深化共建共治，提升基层治理能力。同时，持续改进精神文明建设，推动各村结合实际完善村民议事机制、完善村规民约等，引导各村自治管理，推动乡风文明焕发新气象，并接续巩固福善、北墘全国文明村创建成果，进一步增强村民的认同感、责任感和荣誉感，推进基层多元共治。

北墘村雨廊一角

近年来，代溪镇还强化服务机制创新，积极开展“每周驻村服务日”工作，围绕“访民情、听民意、办民事、解民忧”目标，组织镇村党员干部进村入户，打通服务群众“最后一米”。截至目前，镇村党员干部共上门服务群众653人次，收集上报群众“急难愁盼”问题36个，现场化解矛盾纠纷41次，实现干部“送服务”，群众“少跑路”。

村容整洁、道路通达、乡风文明、治理有效……随着一个个民生项目落地生根，一份份“民生清单”变成了一幅幅“幸福图景”。

迈上新征程，代溪镇将始终把人民群众放在心中最高位置，以保障和改善民生为重点推动高质量发展，着力解决群众最关心、最直接、最现实问题，让群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。

（本版图片除署名外由屏南县委宣传部提供）  

来源：闽东日报记者 张瑜 通讯员 甘叶斌