今日屏南消息（甘叶斌 陈榕）12月6日，市电视台柯婉萍、李启来等一行6人我县采访福建省非物质文化遗产红曲制作与黄酒酿造技艺传承人陈官唱，拍摄《功夫不负有心人》系列节目。
   在熙岭乡龙潭村的福建白水洋酒业有限公司酒厂，记者们对屏南白水洋酒业公司董事长陈官唱进行了采访。陈官唱讲述了龙潭里与虎潮潭红曲黄酒的由来，以及“红曲制作与黄酒酿造技艺”的传承与发展。
   据悉，2007年8月，龙潭村祖传的“红曲制作与黄酒酿造技艺”被列入“第二批福建省非物质文化遗产名录”。龙潭里与虎潮潭红曲黄酒依托屏南独特的气候条件，引龙潭之水、精选高山香糯和优质红曲精心酿造而成。