今日屏南消息 为筑牢校园食品安全防线，提升学生食品安全防范意识，守护青少年饮食健康。9月7日上午，县市场监管局联合教育局到屏南第二中学开展“尚德守法共享食安”——食品安全开学第一课宣传教育活动。

靠前督导，食堂抽检“筑防线”

开课前期，执法人员深入学校食堂开展检查采样，实地查看后厨环境卫生、食材储存情况，随机抽取餐具、待加工青菜作为快检样品，排查食堂食品安全风险隐患。

互动授课，食安问答“学妙招”

课堂上，执法人员结合学生日常零食、营养品等食品，讲解食品标签知识，教学生看懂配料表、营养成分，传授辨别“三无食品”方法。现场设置问答互动，同学们积极参与，在交流中掌握食品安全常识。随后开启快检体验，邀请学生化身“食品安全检测员”上台实操，完成餐具洁净度、青菜农药残留检测，让同学们直观感受食品检测流程。

课间宣讲，科普传播“入校园”

活动还充分利用课间时段，在教学楼前悬挂横幅、摆放科普展板，向学生发放宣传资料。执法人员现场讲解《反食品浪费法》、科普槟榔及槟榔制品的危害、野生菌中毒防范知识等等，提醒学生远离槟榔，不采食来源不明野生菌。

此次活动融合抽样检查、课堂科普、实操体验、课堂外宣传等多种形式，寓教于乐普及食安知识。下一步，县市场监管局将持续开展食品安全进校园活动，凝聚共治合力，守护青少年“舌尖上的安全”。