今日屏南消息（张声平）近日，屏南县寿山乡寿山村内一片热闹景象。红纸福字映着冬日暖阳，空气中弥漫着蒸糯米的甜香与腊八粥的谷物醇厚。一场延续传统的“以福换百家米”活动，不仅唤醒了古村的年味，更串起了邻里温情与八方游客的新春期盼。

清晨，一支送福小分队便穿梭于村巷之中。每到一户，队员们便送上红彤彤的“福”字和春联，而村民们则笑盈盈地端出早已备好的食材——自家种的稻米、新购的红枣、饱满的莲子与花生……在“送福”与“接福”的往来间，承载祝福的食材渐渐装满箩筐。

“这是我们屏南的老习俗，寓意聚百家福，纳四方祥。”寿山村村民委员会副主任苏凡智说道，“每年腊八节办这个活动，就是想让乡亲们在互动中拉近距离，感受邻里间的温暖，也让老传统能一代代传下去。”

来自宁夏回族自治区的新村民侯亚楠是第一次参与换米活动。“感觉特别有意思，这边的人特别亲切。”她笑着说，“这些民俗活动特别有本地代表性，也是在大城市里体验不到的别样温情。”

村中心广场上，临时搭建的灶台柴火正旺。新老村民围聚一起，将换来的百家米与各类杂粮淘洗下锅，用慢火细细熬煮。随着水汽蒸腾，五谷的香气渐渐弥漫开来。

“腊八粥是用五谷杂粮熬成的，寓意五谷丰登、阖家团圆。”寿山村村民高小红一边搅动粥锅一边解释，“这些食材都是换来的‘百家米’，大家吃了一整年都有福，都顺顺利利的。”

不远处的石臼旁，“咚、咚、咚”的打糍粑声此起彼伏。蒸熟的糯米被倒入石臼，一人挥木杆猛捣，一人适时翻动。洁白的糯米在反复捶打下逐渐变得绵软弹牙。不少游客也兴致勃勃的加入其中，在村民指导下体验打糍粑的乐趣。

“吃糍粑寓意时来运转。”高小红解释道，将刚捣好的糍粑团揪成小块，裹上特制的糖粉分给众人。热气腾腾的糍粑入口软糯，甜香四溢，引得大家连连称赞。

广场另一侧，免费写春联的摊位前排起长队。本地书法爱好者挥毫泼墨，将村民与游客的新春期盼化为一幅幅红纸黑字的对联，既有对古村文化的赞颂，也有对来年的美好祝愿。

茶盐古街上，屏南传统戏剧——乱弹戏热闹开演。演员们身着华丽戏服，手持兵器，格挡、进击、移步，一招一式沉稳利落，引来围观游客阵阵掌声。表演间隙，演员还与观众互动教学，让非遗文化变得可触可感。

“早就听说寿山的腊八活动，今天终于赶上了。”游客陆梓豪兴奋地说，“不仅学会了打糍粑，喝到了地道的腊八粥，还向戏剧老师学习了乱弹戏的动作，真是收获满满。”

晌午时分，腊八粥熬制完成。村民们将粥分装成碗，递给在场的每一个人。粥香扑鼻，用料实在，吃在嘴里，暖在心头。

这场以“福”换“米”、以“粥”聚情的腊八活动，不仅是一场民俗展演，更是一次生动的文化传承与社区共建。在食材的交换、粥米的熬煮、糍粑的捶打、戏曲的演绎中，古老的习俗被赋予新的活力，邻里的温情在冬日的古村里缓缓流淌。

随着一碗碗腊八粥见底，村民与游客们的笑容愈发灿烂。福气，似乎真的随着那碗汇聚百家米的暖粥，落进了每个人的生活里，也融入了寿山村即将到来的新春气息中。